Blåbärs/Vaniljbullar

Nu är jag klar med min bakning, har hållt på i ca 2 timmar sammanlagt!
Goda som in i va dom ju också, ett av mina bästa bakvärk någonsin faktiskt =)

(Blir oredigerade bilder eftersom jag inte orkade sätta igång photoshop)

Lägg märke till mina väldigt kletiga händer


Ignorera den otroligt söta minen haha

50 gr jäst
2 ½ dl mjölk
100 g kesella
1 dl vaniljjoghurt
1 dl honung (flytande)
1 dl ljus sirap
9 dl vetemjöl (ta mer/mindre om det behövs)
1 tsk kardemumma
1 tsk salt

Fyllning:
100 g kesella
1 dl vaniljjoghurt
1 ½ dl blåbär


Blir halvkass beskrivning för idol börjar om 4 min
Blanda ihop dom första sakerna (mjölken ska vara ljummen),
när du blandar i vetemjölet gör det lite i taget.
Låt hela degen jäsa i 30 min.
Kavla ut på bord, bre på fyllningen + kanel&vaniljsocker
rulla ihop, skär i bitar och lägg i formar.
Låt jäsa ytterliggare 20 min sen pensla på ägg och mandel.
In i ungnen i ca 6 min sen är dom klara!


Sjukt gooooooooda, mums!


Postat av: Anonym

så goda

2009-09-13 @ 15:23:58

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar: